Chuyện là cứ ở hay đi công tác nước ngoài quá lâu là mình hay được mọi người mua cho mì Hảo Hảo chua cay hoặc phở bò Vifon. Lúc đi công tác ở khách sạn đi cùng team thì vẫn ăn thấy đúng vị. Nhưng kể từ khi ở Sing, mình phải thuê giúp việc người nước ngoài thì bữa sáng nào phải ăn mì hay phở thì mình thấy vô cùng nhạt nhẽo, chẳng có mùi hay vị gì, dù độ mặn vẫn ok!
Thế là với mì Hảo Hảo chua cay mình nghĩ là một cách là bảo cô giúp việc cho kimchi vào. Nhà mình nghiền kimchi nên lúc nào cũng mua sẵn mấy hộp kimchi Hàn. Vô hình dung thành luôn mì kimchi ;)) Thôi cũng được! Nhưng với phở bò Vifon thì chịu, dù mình có trồng mùi tàu (ngò gai) và rau mùi ta nữa. Vẫn không ra vị phở. Hay là hàng xuất nước ngoài Vifon hay Hảo Hảo đổi vị đi nhỉ???
Sáng nay, cô giúp việc đưa Taka đi học, mình phải tự mò vào bếp. Cô ấy đã để sẵn phở khô và thêm một ít thịt ba chỉ, mùi tàu, mùi ta vào sẵn. Bắc sẵn trên bếp một chiếc nồi nước nhỏ để mình chỉ việc vặn bếp đun sôi lên đổ vào là ăn thôi. Mình không thấy 3 gói gia vị trong túi phở đâu, chỉ thấy cô ấy để sẵn hộp bột canh Hải Châu bên cạnh. À, hoá ra là vậy….! Cô nàng từ trước đến nay chỉ cho bột canh Hải Châu vào, nên vẫn đủ độ đậm mà mì hay phở không có mùi vị gì. Khổ thân bao chuyên gia thực phẩm chế mãi mới ra được các gói gia vị, flavoring oil và tương ớt thần thánh!!!!
Mình bèn nhắn tin hỏi thì cô ấy confirm đúng là để sẵn bột canh Hải Châu cho mình rồi, cô ấy dặn chỉ cần cho 1 thìa vào là ok. Mình hỏi thế các gói kia đâu rồi. Cô ấy bảo là cất đi hết rồi. Ôi, may quá! Theo lời chỉ dẫn, mình đã tìm được “đống” gia vị bị bỏ xó. Mình cẩn thận lấy mấy gói trên cùng, chắc mới sẽ an toàn nhất ;))) Thế là cho vào bát, và đây là… lần đầu tiên sau hơn 1 năm không ở Việt Nam, mình được ăn phở bò ăn liền Vifon đúng vị. Và chắc là từ mai, cả mì Hải Hảo chua cay cũng sẽ đúng vị.
Viết lại mà mình còn bật cười. Đúng là rất nhiều người có văn hoá: Không biết… bỏ qua! Không hỏi, không tìm hiểu. Ngày xưa, mình hay được nghe mẹ kể hàng trăm câu chuyện cười ra nước mắt của công ty mẹ. Và mẹ luôn khuyến khích mình đặt câu hỏi với bất cứ cái gì không rõ khi nghe hoặc khi phải làm. Nên ở lớp mình hay đặt câu hỏi, chắc là đặt nhiều quá, nên cấp 1 và lên đến lớp 6 mình rất hay bị thầy cô mắng. Đặc biệt có cô giáo dạy Toán hồi lớp 6 đã mắng xơi xơi và còn bảo “Jang, em không được cầm đèn chạy trước ô tô, hỏi lung tung như vậy!”. Hồi học lớp dịch thầy Thái Bá Tân, thầy rất khuyến khích cho học sinh hỏi, nhưng riêng mình là bị hạn chế ;)) Thầy bảo “Jang Kều là phải cho hỏi mới được hỏi nhá!”. Bây giờ, mình nghĩ giáo dục phổ thông đã thay đổi nhiều, và sẽ không còn nhiều giáo viên không cho học sinh hỏi nữa.
Kể chuyện bát phở ăn liền và tự nhắc mình đừng "không biết… bỏ qua", hay tệ hơn là không biết còn hay chém lung tung thì nguy lắm!
Comments